Ostermenü 2012 im
Kulm-Eck in Heringsdorf
Parfait von Bärlauch und Petersilienwurzel
Störeier und Meereskresse
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Essenz von roter Bete und Bückling
Jakobsmuschel & Gierschbisquit
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gebackenes Wildkerbel-Austerei auf Champagnerkraut
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Saltimbocca von Pommernschinken , Garnele
Hopfensprossen und Leberwurstravioli
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Zander & Lachs
Frühspinat mit Kartoffelwürfel
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Lamm & Zicklein
Erbspüree / Spargel / Morchel
Safran-Hollandaise
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Creme brulèe
mit Waldmeister-Zitronensorbet
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Bio-Käse
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3 Gänge 39,00
4 Gänge 50,00
5 Gänge 61 ,00
6 Gänge 72,00
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